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八ヶ岳農産は、信州八ヶ岳西麓、標高1,000mの高原にあります。雄大な自然と澄んだ空気の中、夏の冷涼な気候を活かして世界中のミニトマトを400種類以上育ててきました。現在は、その中からこの土地に合った品種を厳選し栽培を行っています。 また、良質な堆肥による土づくりにこだわり、高原特産の花豆や葉物野菜の生産など、食卓が笑顔になるような作物作りに、スタッフ一同取り組んでいます。
夏は生食用のトマトを露の残る早朝に収穫!ギフトやレストランで、秋・冬は加工用商品にてお楽しみください。詳しくはこちら...
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